「金楚餻」と書いてちんすこうと読むらしいです。
ちんすこうに漢字があったとは😅
ということで、今回は沖縄といえばのちんすこうについてです🖊️
旅行計画 沖縄 国際通り周辺のグルメ その他編でもさらっと触れている
この本家新垣菓子店のちんすこうがめちゃくちゃ気になっています💡
こちらのお店はご家族4名で手作りしているため
大量生産できなくて予約必死とか😮
誰もネットが使えないのでオンライン販売もやっていないらしく
予約してお店に行くしかなさそうです💦
お店はゆいレール「儀保駅」から徒歩4分くらいの場所にあるようです。
そもそもちんすこうは新垣菓子店 初代新垣筑登親雲上淑規（1800年～1879年）
によって作り出された琉球独特の銘菓らしく
その新垣の名を継いでいるお店が現在3店あるそうです📍
・琉球菓子元祖本家新垣菓子店
・有限会社新垣菓子店(新垣ちんすこう本舗)
・新垣カミ菓子店
この黄色い箱の新垣ちんすこう本舗は有名だと思いますが
こちらのお店は本家新垣菓子店からのれん分けされたお店で
新垣ちんすこう本舗は工場で製造されているので
店舗やネット販売にたくさん流通しているようです🚩
これはこれでおいしいですよね😋
新垣カミ菓子店は本家新垣菓子店のすぐお隣くらいにあるみたい
こちらはオンラインショップもやっているようです💁♀️
ちんすこうって最近はいろんなフレーバーがあって
お土産でいただくのも雪塩やチョコ味だったりして
プレーンなちんすこうはしばらく食べていません👀
一番食べたいのは本家のちんすこうですが
隣にカミ菓子店があって、国際通りに新垣ちんすこう本舗があるので
本家に行けば3店全部のちんすこうを買うことができるので
全部買って食べ比べしてみたい❗❗
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