亀有駅から徒歩3～4分くらい
ゆうろーどにあるこちらのお店に行ってみました。
担担麺しかないお店
担々麺ってもともとそんなに好きではないのですが
担々麺しかないと標榜しているところが気になり
行ってみることにしました！
休日の12時過ぎごろに到着
先客は1人だけでした。
やっぱり暑いとラーメンとか担々麺のような熱い食べ物は
あまり食べる気にならないのでしょうか？
私は真夏でもラーメン食べたい！
ただ、冷やし担々麺なるメニューがあると
入口に貼りだしてあったため
暑さに負けて冷やし担々麺の食券を買ってしまいましたｗ
店内はカウンターのみで
コの字っぽいけど若干変形した配置です。
卓上調味料はこんな感じ。
カレー粉、唐辛子、お酢、揚げ玉ねぎ・ニンニク・ネギがあります。
辛さと痺れが選べます。
私は辛さ4、痺れ2を選びました。
辛さは割と大丈夫だけど、痺れはそんなに得意じゃないので。
注文したのはこちら
冷やし担々麺（温玉）1,050円です。
水菜やパプリカが乗ってて彩も良く食欲をそそります。
多分辛さの調整はレンゲの横にある赤い塊で
痺れは水菜にかかっている粉で調整されている気がします。
（違ってたらすみません）
麺は細麺です。
担々麺によくあるプツっとした食感の小麦っぽい麺。
よくかき混ぜてから食べてくださいと言われたので
混ぜた後がこちら
辛そうな感じは全くしないですねｗ
一口食べてみるとやっぱりそんなに辛くはないです。
痺れも２にしているので全然きつくない。
ゴマの風味が効いたちょっと甘目の味付けで
味は濃いけど水菜やパプリカのみずみずしさやシャキシャキ食感が
アクセントになっているのでスルスル食べ進められます。
食べ進めていくうちにちょっと辛さが効いてくる感じはありますが
ヒーヒー言うほどじゃないのでLevel5でも全然いけそう
Level6は100円プラスなので、激辛マニア以外そこまで辛くする必要はないかと
温玉を温存していたので、途中で混ぜてみます。
味が濃いと思ったのは玉子の分だったｗ
温玉を混ぜると味の濃さもちょうどよく
辛さも少しマイルドになりました。
個人的には温玉あり・なしどっちでもいいかなという気がしますが
ボリューム的にあった方が良いのかも。
終盤に何かで味変しようと思って
揚げ玉ねぎ・ニンニク・ネギを入れてみました。
これが大正解！！
揚げ系のコクが加わることと、サクサク食感も加わって
まぜそばにありがちな飽きをリセットしてくれます。
最後の方は結構ザバザバかけて完食しましたｗ
お店は追い飯をお勧めしていたので
ボリュームが足りない場合は追い飯してもいいかも。
個人的には追い飯するなら普通の担々麺の方が合いそうと思いました。
暑い時って辛いもの食べたくなるけど
熱い担々麺食べるのはちょっとキツイなってときは
冷やし担々麺結構おすすめです。
涼しくなったら担々麺を食べに行こうと思います！
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